La zona è molto conosciuta per la produzione agricola di qualità ed in particolare per il vino, prodotto principe di tutto l'entroterra gardesano. Si ricordano in particolare il Bardolino, il Valdadige ed il Bianco di Custoza. Non da meno la produzione di olio d'oliva, pesche, asparagi oltre al kiwi, perfettamente acclimatato in quest'area. L'abbondanza e la qualità di questa produzione si riscontra nei piatti della cucina tradizionale, proposti da ristoranti, trattorie ed agriturismo meta preferita dei villeggianti del lago.